Turin

Der stärkste einzelne Grund herzukommen. Das Museo Egizio bewahrt die bedeutendste Sammlung ägyptischen Materials außerhalb Kairos, über zwei Jahrhunderte aufgebaut und in einem ganz ihr gewidmeten Gebäude gezeigt. Es ist der Umfang, der überrascht: eine Galerie monumentaler Statuen, eine intakte Grabgruppe mit ihrem Inhalt, so zusammengestellt, wie er gefunden wurde, Papyri samt einer berühmten Karte und Säle voller Alltagsgegenstände, die mehr zur Erklärung der Zivilisation beitragen als die Monumente. Planen Sie mindestens drei Stunden ein und buchen Sie vorab ein Zeitfenster, besonders am Wochenende. Die Beschriftung ist zweisprachig, und der Audioguide lohnt sich.

Turins bestimmendes Merkmal auf Straßenebene sind seine Portiken: rund achtzehn Kilometer überdachte Arkaden entlang der Hauptstraßen, gebaut, damit der Hof die Stadt bei jedem Wetter durchqueren konnte. Der praktische Effekt für Besucher ist, dass dies die eine große italienische Stadt ist, in der Regen einen Tag nicht ruiniert — man kann vom Bahnhof zum Fluss fast durchgehend unter Dach gehen. Die Via Roma, die Via Po und die Piazza Vittorio Veneto sind die prächtigen Abschnitte, und in den Arkaden sitzen die historischen Cafés, Buchhandlungen und Schokoladenhäuser.

Die Mole Antonelliana ist das Wahrzeichen der Stadt, ein verblüffend hoher Ziegelbau, der nie ganz das wurde, was sein Erbauer beabsichtigte, und heute das Nationale Kinomuseum beherbergt. Das Museum nutzt das Innere brillant und lässt die Ausstellung an den Wänden des riesigen zentralen Saals emporwinden, mit Sitzen und Leinwänden darunter. Ein gläserner Aufzug fährt in der Mitte hinauf zu einer Aussichtsplattform, und an einem klaren Tag stehen die Alpen am Horizont hinter den Dächern. Buchen Sie den Aufzug separat und gehen Sie am späten Nachmittag wegen des Lichts.

Der Aperitivo als Institution begann hier. Der Wermut wurde im 18. Jahrhundert in Turin erfunden, und das Ritual, das um ihn herum entstand — ein Drink am frühen Abend mit einem Buffet, das in dieser Stadt großzügig genug ist, um das Abendessen zu ersetzen —, ist noch immer eine echte lokale Gewohnheit statt eines touristischen Angebots. Die historischen Cafés entlang der Via Po, an der Piazza San Carlo und rund um die Piazza Castello servieren ihn in Räumen aus Spiegeln, Marmor und Holz, die sich kaum verändert haben; der Bicerin, das geschichtete Getränk aus Kaffee, Schokolade und Sahne, ist das andere, was man dort bestellt.

Das Zentrum birgt eine dichte Gruppe ehemaliger königlicher Bauten — den Palazzo Reale mit seiner Rüstkammer, den Palazzo Madama an der Piazza Castello und mehrere Landresidenzen in den umliegenden Hügeln —, zusammen UNESCO-gelistet und als Barockarchitektur eindrucksvoll, unabhängig vom Interesse an ihrer Geschichte. Neben dem Palazzo Reale steht der Dom, der das berühmte Leinenreliquiar bewahrt. Der praktische Punkt für Besucher: Es ist fast nie öffentlich ausgestellt, Ausstellungen sind selten und liegen Jahre auseinander, und was man Tag für Tag sehen kann, ist die Kapelle und das ihm gewidmete Museum in der Nähe.

Turin war Italiens Industriehauptstadt, und das interessanteste Relikt davon ist das Lingotto, eine ehemalige Autofabrik, als vertikale Fertigungslinie mit einer Teststrecke auf dem Dach erbaut. Es wurde in einen Komplex aus Geschäften, Kinos und einem Konzertsaal umgewandelt, und die überhöhte Dachpiste überdauert als öffentlicher Garten, den man begehen kann. Im selben Gebäude birgt eine kleine, aber wirklich exzellente Galerie eine Privatsammlung mit einer Handvoll bedeutender Gemälde. Es liegt eine kurze Metrofahrt südlich des Zentrums und lässt sich gut mit dem nahen Automobilmuseum verbinden.

Das Piemont ist eine der ernsthaften Essregionen Italiens, und Turin ist sein Eingangstor. Halten Sie Ausschau nach Vitello Tonnato, Agnolotti del Plin, Bagna Cauda in den kälteren Monaten und den Tajarin-Nudeln, die im Herbst den weißen Trüffel tragen. Gianduja — die hier erfundene Haselnuss-Schokoladen-Paste — erscheint als Gianduiotti bei jedem Confiseur. Eine Stunde südlich bringen die Hügel der Langhe den Barolo und den Barbaresco hervor und zählen zu den lohnendsten Weinlandschaften Europas, leicht als Tagesausflug mit Fahrer oder als Übernachtung von der Stadt aus zu unternehmen.

Turin liegt an der Hochgeschwindigkeitsstrecke, unter einer Stunde von Mailand und rund vier von Rom entfernt, mit eigenem Flughafen und guten Verbindungen zu französischen und schweizerischen Städten jenseits der Alpen. In der Stadt deckt eine kleine Metro samt Straßenbahnen und Bussen alles ab, und das Zentrum ist flach und unter diesen Arkaden gut zu Fuß zu erschließen. Der Herbst ist die schönste Jahreszeit — Trüffel und Wein, klare Tage, die Alpen scharf am Horizont —, und das Frühjahr folgt dicht dahinter. Der Winter ist kalt und oft neblig, was genau die Zeit ist, in der die Museen und verspiegelten Cafés ihren Wert zeigen. Der August ist heiß und still, mit vielen geschlossenen Betrieben.