Япония

Тысячи алых ворот тории в Фусими Инари Тайся поднимаются по склону горы Инари — маршрут туда-обратно занимает 2-3 часа, вход бесплатный и открыт круглосуточно; лучшее время — до 7 утра или после заката, пока не собралась дневная толпа. Кинкаку-дзи, Золотой павильон, — цель одного кадра: лучший вид открывается ясным утром, когда позолота отражается в пруду (вход 500 иен, внутрь не пускают). Бамбуковая роща Арасиямы очаровательна на рассвете и переполнена уже к десяти утра — стоит совместить её с садом храма Тэнрю-дзи и мостом Тогэцукё, а не ограничиваться только рощей.

Перекрёсток Сибуя пропускает до 3000 пешеходов за один цикл светофора — лучший вид со смотровой площадки Shibuya Sky. Синдзюку делится на неоновый квартал развлечений Кабукитё (спокойнее ранним вечером) и крошечные атмосферные переулки Голден-гай с барами на шесть мест, где обычно берут небольшую плату за место. Многоэтажные магазины электроники и аниме в Акихабаре соседствуют с мэйд-кафе и залами игровых автоматов. Храм Мэйдзи, спрятанный в лесу из 700 000 деревьев, — всего в пяти минутах от квартала молодёжной моды Харадзюку.

Официальный сезон восхождения — с начала июля до начала сентября, когда работают горные хижины и общественный транспорт до стартовых точек; вне сезона подъём не рекомендуется из-за погодных рисков. Маршрут Ёсида, самый популярный из четырёх, занимает 5-7 часов вверх и 3-5 вниз от пятой станции; традиционная цель — выйти затемно и встретить рассвет на вершине. Для большинства, кто не планирует восхождение, район Пяти озёр Фудзи (особенно Кавагутико) даёт надёжно фотогеничные виды в любую погоду.

Перед общим бассейном обязательно моются под душем — маленькое полотенце в воду не опускают, длинные волосы убирают. Татуировки во многих традиционных онсэнах по-прежнему ограничены (историческая связь с якудза), хотя лояльных к татуировкам мест становится больше. Хаконэ, в 90 минутах от Токио, сочетает рёканы, онсэны и вид на Фудзи из некоторых источников. Бэппу на Кюсю известен восемью геотермальными «адами» — их показывают, а не для купания.

Синкансэн связывает Токио и Киото менее чем за 2,5 часа, Токио и Хиросиму — менее чем за 4, с интервалом 10-15 минут на самой загруженной линии Токайдо. JR Pass (7, 14 или 21 день подряд) покрывает большинство линий JR и синкансэнов, кроме самых быстрых Nozomi и Mizuho, и окупается только при действительно дальних поездках между несколькими городами — для одной поездки Токио-Киото-Токио разовые билеты обычно дешевле. IC-карта (Suica, Pasmo) удобнее для передвижения внутри одного города.

Рамэн стоит выбирать по региональному стилю: тонкоцу из Хакаты — наваристый бульон на свиных костях с тонкой лапшой, мисо-рамэн Саппоро — с ферментированной соевой пастой, сёю-рамэн Токио — на прозрачном соевом бульоне. Кайсэки, формальный многоблюдный ужин Киото, выстраивает подачу по сезону и способу приготовления и стоит от 15 000 иен на человека в настоящем рётэй. Идзакая — более доступный повседневный формат: несколько маленьких блюд сразу, плюс небольшая плата за место (отоси), которая добавляется автоматически — это обычная практика, а не обман.

Хоккайдо живёт в другом климате и ритме: снежный фестиваль в Саппоро (начало февраля), лавандовые поля Фурано летом, лыжные курорты Ниседко с легендарным пухлым снегом. Окинава на южной оконечности Японии — культурно самостоятельный регион (независимое королевство Рюкю до 1879 года) с субтропическим климатом, собственной кухней и одними из лучших мест для дайвинга в стране. Оба региона требуют внутреннего перелёта или, для Хоккайдо, долгой поездки на синкансэне — это осознанное расширение маршрута, а не часть первой поездки по умолчанию.

Сезон цветения сакуры (обычно конец марта — начало апреля в Токио и Киото, позже на севере) — самый востребованный период; жильё стоит бронировать за полгода и закладывать пиковые цены. Осенние краски (середина ноября в Киото) не уступают сакуре визуально при заметно меньшем количестве туристов. Лето приносит сезон дождей в июне и риск тайфунов в августе-октябре, способный сорвать расписание синкансэнов и рейсов — стоит закладывать в маршрут запасной день. Зима сухая и ясная на тихоокеанском побережье (лучшие виды на Фудзи), но со снегопадами на побережье Японского моря и Хоккайдо.