Zúrich, Suiza

La ciudad histórica de Zúrich se distribuye en ambas orillas del Limmat. En la orilla izquierda, el Grossmünster — con sus dos torres románicas — fue el púlpito desde el que Huldrych Zwingli inició en 1519 la Reforma suiza que transformó la geografía religiosa de Europa central. En la orilla opuesta, el Fraumünster conserva cinco vidrieras de Marc Chagall encargadas en 1970: cinco ventanas del presbiterio en azul, verde, rojo, amarillo y violeta que son el conjunto artístico más visitado de la ciudad. En el Niederdorf, el barrio nocturno de la orilla derecha, la Spiegelgasse 1 alberga el Cabaret Voltaire, donde Hugo Ball y Emmy Hennings fundaron el dadaísmo en febrero de 1916. La colina del Lindenhof, antiguo puesto romano, ofrece la mejor vista sobre ambas torres y el meandro del río.

El lago de Zúrich se extiende cuarenta kilómetros hacia el sur y enmarca la ciudad con un cinturón verde continuo. Los paseos fluviales van sin interrupción desde el Enge hasta el Zürichhorn, con instalaciones de baño público — Seebad Enge, Frauenbad Stadthausquai — abiertas de mayo a septiembre. El Bürkliplatz, donde la Bahnhofstrasse desemboca en el agua, acoge un mercado de pulgas los sábados y un mercado de flores los martes y viernes. Al este, el Seefeld es el barrio residencial más distinguido de la ciudad, con terrazas de restaurante junto al agua. En el Zürichhorn se alza el Centre Le Corbusier, un pabellón de vidrio y acero completado en 1967 y restaurado como exposición permanente de la obra del arquitecto suizo-francés.

La Bahnhofstrasse fue trazada en 1865 sobre el antiguo foso de la ciudad y recorre 1,4 kilómetros desde la estación central hasta el lago. Compartida por tranvías y peatones, sus calles transversales descubren pasajes cubiertos y los patios de los bancos privados. El Paradeplatz — punto de cruce central — está flanqueado por los edificios neoclásicos del antiguo Credit Suisse y del UBS: las dos señas de identidad de la banca privada suiza. La Confisería Sprüngli vende Luxemburgerli desde 1859. El restaurante Kronenhalle, a orillas del lago, exhibe en sus paredes originales de Picasso, Matisse, Braque y Chagall: el pintor malagueño Pablo Picasso fue cliente habitual y se dice que saldó al menos una cuenta con un cuadro.

El Kunsthaus Zürich es el mayor museo de arte de Suiza. La ampliación de 2021 por David Chipperfield — un segundo edificio de piedra natural frente al Heimplatz, conectado al original de 1910 por un pasaje subterráneo — duplicó la superficie expositiva y alberga la Colección Fundación Giacometti, la concentración más importante de obras de Alberto Giacometti en todo el mundo. La colección permanente abarca desde Rafael hasta Gerhard Richter e incluye un sólido fondo de impresionismo francés y obras principales de Monet, Munch, Picasso y Warhol. A pocos minutos, el Museo Nacional Suizo (Landesmuseum) ocupa un edificio neogótico junto a la estación central con colecciones de historia suiza desde la Prehistoria.

La Escuela Politécnica Federal (ETH Zürich), fundada en 1855, es una de las universidades tecnológicas más prestigiosas del mundo con más de veinte premios Nobel entre sus egresados. Albert Einstein estudió aquí entre 1896 y 1900 antes de desarrollar la teoría de la relatividad especial en Berna. Los edificios principales se alzan en la colina del Rämiberg, junto al Kunsthaus, y se alcanzan en dos minutos por la Polybahn, el funicular que sube desde la parada Central: la terraza junto al observatorio ofrece una de las mejores panorámicas sobre los tejados de la ciudad, el lago y la cadena alpina en días despejados.

El Kreis 5 — Zúrich West — fue un barrio industrial de gasómetros y talleres hasta los años 1980. Su transformación lo ha convertido en uno de los referentes europeos de reconversión urbana: los 540 metros de arcos ferroviarios del Im Viadukt son ahora un mercado cubierto con comercios independientes; la nave de construcción naval Schiffbau es una sala de teatro y restaurante; la torre de contenedores apilados de Freitag es el flagship de la marca de bolsos reciclados fundada en Zúrich en 1993. La Langstrasse, en el Kreis 4 adyacente, es la calle más animada de la ciudad para comer, beber y salir de noche. En agosto, la Street Parade lleva más de un millón de participantes al paseo del lago.

Zürich HB es uno de los nodos ferroviarios más activos de Europa y una base excelente para excursiones de un día. Las Cataratas del Rin (Rheinfall) en Schaffhausen — la mayor catarata de Europa por caudal, 150 metros de ancho y 23 de caída — están a 45 minutos en tren directo. Lucerna, con acceso en barco o cremallera al monte Pilatus (2.132 m), está a 50 minutos. Stein am Rhein, villa medieval con fachadas pintadas al fresco, se alcanza en menos de una hora. El Oberland bernés — Interlaken, Grindelwald, Jungfrau — queda a unas dos horas. El lago Constanza y la isla-monasterio de Reichenau están a 90 minutos. Todos los trayectos salen sin transbordo desde el HB.

El aeropuerto de Zúrich (ZRH) está conectado por S-Bahn con Zürich HB en diez minutos; Iberia opera vuelos directos desde Madrid, y la mayoría de conexiones desde América Latina llegan vía Madrid, Frankfurt o París. Dentro de la ciudad, la red ZVV integra tranvías, autobuses y S-Bahn en una única tarifa. La Zürich Card (24h CHF 29, 72h CHF 54) cubre todo el transporte ZVV y la entrada a más de cuarenta museos. La Polybahn al campus de la ETH sale de la parada Central y tarda dos minutos. La moneda es el franco suizo (CHF) — no el euro. Los cajeros dispensan francos y la tarjeta se acepta casi en todas partes.