Innsbruck

Le Petit Toit d'or (Goldenes Dachl) — un oriel en balcon couvert de 2 657 tuiles de cuivre dorées au feu, commandé par l'empereur Maximilien Ier vers 1500 — est l'image emblématique de la ville. Il ancre l'Altstadt médiévale, un petit lacis de maisons bourgeoises gothique tardif et Renaissance dont les arcades de rez-de-chaussée bordent encore la Herzog-Friedrich-Straße. La tour de ville (Stadtturm), en face, offre un panorama gratuit sur les toits rouges jusqu'à la muraille du Karwendel, et la maison Helbling, à l'angle, arbore l'une des façades rococo les plus photographiées des Alpes.

La Hofburg d'Innsbruck, résidence tyrolienne des Habsbourg, fut remaniée par Marie-Thérèse dans les années 1750 et ses appartements d'apparat comptent parmi les trois grands intérieurs impériaux du pays, avec Vienne et Schönbrunn. Juste en face, la Hofkirche accueille le cénotaphe de Maximilien Ier — un tombeau de marbre vide entouré de 28 statues de bronze plus grandes que nature représentant les ancêtres et contemporains de l'empereur (les Schwarze Mander, les « hommes noirs »), l'ensemble sculpté le plus ambitieux de la Renaissance allemande.

Le système de téléphériques de la Nordkette — conçu par l'agence de Zaha Hadid avec quatre stations sculpturales le long du tracé — monte du Congress, en centre-ville, à la Seegrube à 1 905 mètres puis au Hafelekar à 2 256 mètres en vingt minutes. C'est l'un des très rares téléphériques au monde à partir de l'intérieur du cœur piéton de la ville. La terrasse du Hafelekar plonge sur la vieille ville et s'ouvre sur les Alpes de Tux ; l'Alpenzoo, le zoo le plus haut d'Europe, se trouve sur la ligne entre les deux tronçons.

La colline du Bergisel, à l'extrémité sud de la ville, est à la fois site olympique et mémorial de bataille. Le tremplin du Bergisel — reconstruit par Zaha Hadid en 2002 — est une enceinte de Coupe du monde en activité et un restaurant panoramique ; à son pied, le musée Tirol Panorama abrite l'immense toile panoramique de 1809 qui commémore le soulèvement tyrolien d'Andreas Hofer. La flamme olympique de 1964 et de 1976 brûle toujours au pied du tremplin.

Le château d'Ambras (Schloss Ambras), au-dessus de la lisière est de la ville, fut la résidence Renaissance de l'archiduc Ferdinand II et conserve ce qui est aujourd'hui la plus ancienne collection d'art princière subsistant en Europe. La salle espagnole, la Heldenrüstkammer et ses armures personnalisées de princes de la Renaissance, la Kunst- und Wunderkammer et la galerie de portraits des Habsbourg occupent un ensemble de château haut et bas dans un parc régulier.

Innsbruck est l'une des très rares villes où un domaine skiable sérieux s'ouvre directement depuis le réseau de transports urbains. Le glacier de Stubai, l'Axamer Lizum (site de la descente messieurs de 1964 et 1976), la Nordkette, le Patscherkofel, le Schlick 2000 et le Kühtai forment ensemble l'Olympia SkiWorld Innsbruck, et une seule Innsbruck Card ou Ski-plus-City Pass permet de circuler entre eux par navettes gratuites. Le Karwendel au-dessus de la ville est le cœur du plus grand parc naturel d'Autriche et une grande destination de randonnée estivale.

La cuisine tyrolienne, c'est la nourriture de montagne au sommet de son assurance. Le Tiroler Gröstl (poêlée de pommes de terre, lard et oignon coiffée d'un œuf au plat), les Speckknödel, les Käsespätzle, le Tiroler Speck séché à l'air et le dessert Kaiserschmarrn sont partout ; la Markthalle de l'Innrain accueille le marché quotidien de produits frais, et le Stiftskeller, dans l'ancienne abbaye de Wilten, en sert une version robuste de cave baroque.