ชัยปุระ

หัวใจของชัยปุระคือเมืองสีชมพูที่มีกำแพงล้อมรอบ ตารางอาคารสีกุหลาบ ประตู และตลาดที่คึกคักซึ่งวางผังไว้ในศตวรรษที่ 18 จุดสังเกตที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดคือ Hawa Mahal 'พระราชวังแห่งสายลม' ผนังหินทรายสีชมพูห้าชั้นอันบอบบางที่มีหน้าต่างเล็ก ๆ ลายฉลุนับร้อยบาน ซึ่งสตรีในราชสำนักสามารถมองดูขบวนแห่และชีวิตบนถนนโดยไม่ถูกเห็น — ชมได้ดีที่สุดในแสงยามเช้า ใกล้เคียง City Palace ยังคงเป็นบ้านของราชวงศ์ชัยปุระบางส่วน ผสมผสานสถาปัตยกรรม Rajput และโมกุลอย่างหรูหรา พร้อมประตูที่วาดลาย (ประตูนกยูงที่มีชื่อเสียง), Chandra Mahal, พิพิธภัณฑ์อาวุธและสิ่งทอ และลานภายในอันยิ่งใหญ่ ห่างออกไปไม่กี่ก้าวคือ Jantar Mantar มรดกโลกยูเนสโกและหอดูดาวที่ใหญ่ที่สุดของ Jai Singh — คอลเลกชันเครื่องมือหินก่อขนาดยักษ์กลางแจ้งที่เหนือจริงสำหรับติดตามดวงดาว เวลา และฟากฟ้า รวมถึงนาฬิกาแดดหินที่ใหญ่ที่สุดในโลก พิพิธภัณฑ์ Albert Hall ในอาคารสไตล์ Indo-Saracenic อันยิ่งใหญ่ใน Ram Niwas Garden และประตูเมืองอันสง่างามเติมเต็มเมืองที่มีกำแพงล้อมรอบซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวหลักในตัวเอง มีชีวิตชีวาด้วยรถลาก วัด ร้านค้า และสีสัน

นอกเมืองไม่ไกล ป้อม Amber Fort (Amer) อันงดงามคือสถานที่ท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชัยปุระ — ปราสาทป้อมสีน้ำผึ้งและชมพูบนเนินเขาขนาดใหญ่ที่เคยเป็นที่ประทับของราชวงศ์ก่อนก่อตั้งชัยปุระ ตั้งตระหง่านเหนือทะเลสาบ Maota ลานภายในต่อเนื่องไต่ขึ้นเนินเขา รวมถึง Diwan-i-Aam ที่มีเสา ประตู Ganesh Pol อันวิจิตร และเหนือสิ่งอื่นใด Sheesh Mahal ที่งดงามตระการตา ห้องกระจกประดับด้วยกระเบื้องแก้วเล็ก ๆ นับพันชิ้นที่ส่องประกายจากเปลวไฟเดียว ผู้มาเยือนไปถึงป้อมได้โดยเดิน นั่งรถจี๊ป หรือขับรถระยะสั้นขึ้นไปที่ประตู (การขี่ช้างที่เคยเสนอมานานที่นี่ กำลังถูกไม่สนับสนุนมากขึ้นด้วยเหตุผลด้านสวัสดิภาพสัตว์) สูงบนสันเขาด้านบน ป้อม Jaigarh เฝ้า Amber ด้วยปืนใหญ่ขนาดยักษ์และกำแพง เชื่อมต่อด้วยแนวกำแพง ขณะที่ป้อม Nahargarh สวมมงกุฎเนินเขาด้านหลังเมืองด้วยทัศนียภาพพระอาทิตย์ตกที่กว้างไกลเหนือชัยปุระ ระหว่างทางกลับเข้าเมือง Jal Mahal อันโรแมนติกดูเหมือนลอยอยู่กลางทะเลสาบ Man Sagar รวมกันแล้ว ป้อมและพระราชวังเหล่านี้คือจุดสูงสุดทางสถาปัตยกรรมของการมาเยือนชัยปุระและเป็นหนึ่งในที่ดีที่สุดในราชสถานทั้งหมด

ชัยปุระเป็นหนึ่งในเมืองช้อปปิ้งและงานฝีมือที่ยิ่งใหญ่ของอินเดีย และการสำรวจตลาดเป็นครึ่งหนึ่งของความสนุก ตลาดของเมืองที่มีกำแพงล้อมรอบแต่ละแห่งมีความเชี่ยวชาญเฉพาะ: Johari Bazaar สำหรับเครื่องประดับ อัญมณี และงาน kundan กับ meenakari ที่มีชื่อเสียงของเมือง Bapu Bazaar สำหรับสิ่งทอ ผ้าพิมพ์บล็อก juttis (รองเท้าแตะหนัง) และน้ำหอม Tripolia Bazaar สำหรับกำไลเคลือบแล็กเกอร์และเครื่องเหล็ก และ Chandpole สำหรับหินอ่อนและงานฝีมือ ชัยปุระมีชื่อเสียงเรื่องการพิมพ์บล็อกและเครื่องปั้นดินเผาสีฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์ สิ่งทอทอมือและปักลาย เซรามิกสีฟ้าขาว และประเพณีการเจียระไนอัญมณีและเครื่องประดับที่ยาวนานซึ่งส่งไปทั่วอินเดียและทั่วโลก โรงงานและสหกรณ์ช่างฝีมือรอบเมืองให้คุณได้ชมช่างพิมพ์ ช่างปั้น และช่างอัญมณีทำงาน การต่อรองราคาเป็นเรื่องปกติในตลาด (น้อยกว่าในร้านราคาคงที่) และสีสัน เสียง และฝีมือของตลาดคือไฮไลต์ทางประสาทสัมผัส ตั้งแต่ผ้าฝ้ายพิมพ์บล็อกไปจนถึงเครื่องประดับ meenakari ชัยปุระคือสถานที่นำงานฝีมือของราชสถานกลับบ้าน

ชัยปุระเป็นประตูสู่วัฒนธรรมราชสถาน ตั้งแต่การเชิดหุ่น ดนตรีและนาฏศิลป์พื้นบ้าน ไปจนถึงโรงแรมพระราชวังอันยิ่งใหญ่และความตระการตาของเทศกาลอย่าง Teej, Gangaur และเทศกาลวรรณกรรม Jaipur Literature Festival ที่มีชื่อเสียงในเดือนมกราคม อาหารเป็นไฮไลต์: อาหารราชสถานที่อิ่มท้องอย่าง dal baati churma (ก้อนแป้งสาลีอบกับถั่วเลนทิลและเครื่องโรยหวาน) แกงเนื้อแกะรสจัดจ้าน laal maas, gatte ki sabzi และของหวานอย่าง ghewar ควบคู่กับอาหารข้างถนนของเมืองเก่าและอาหารสุดหรูของโรงแรมมรดก อดีตพระราชวังและคฤหาสน์ (haveli) หลายแห่งปัจจุบันเป็นโรงแรมที่เต็มไปด้วยบรรยากาศ มอบรสชาติของอดีตราชวงศ์ราชสถาน ในฐานะจุดที่สามของ Golden Triangle ของอินเดีย ชัยปุระมักถูกรวมกับเดลีและทัชมาฮาลที่อัคระ และเป็นจุดเริ่มต้นธรรมชาติสำหรับการเดินทางราชสถานที่กว้างขึ้นไปยังเมืองทะเลสาบ Udaipur, เมืองสีฟ้า Jodhpur, เมืองทะเลทรายสีทอง Jaisalmer และเมืองศักดิ์สิทธิ์ Pushkar เดือนที่เย็นตั้งแต่ตุลาคมถึงมีนาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการสำรวจ ฤดูร้อนร้อนจัด และมรสุมนำฝนที่น่ายินดีมาให้แต่มีความชื้น