Einführung
Guangdong ist Chinas bevölkerungsreichste und wohlhabendste Provinz — über 125 Millionen Menschen in einem subtropischen Streifen entlang des Südchinesischen Meeres, der rund ein Zehntel des nationalen BIP erwirtschaftet. Das Perlflussdelta in seinem Herzen ist die weltweit größte urbane Agglomeration nach bebauter Fläche und verbindet Guangzhou (die Provinzhauptstadt und Geburtsort des Dim Sum), Shenzhen (ein Tech-Hub, der vor vierzig Jahren kaum existierte), Dongguan, Foshan, Zhuhai und Dutzende kleinerer Industriestädte zu einem durchgehenden urbanen Korridor. Kantonesische Kultur — Sprache, Küche, Oper, Kampfkunst und eine eigenständige Handelsidentität, geprägt durch Jahrhunderte maritimen Handels — definiert die Provinz.
Überblick
Guangdong belohnt Reisende, die bereit sind, über die Fabrikstädte und Hochgeschwindigkeitsbahnhöfe des Perlflussdeltas hinauszuschauen. Guangzhou selbst ist eine der großen Essenstädte Chinas — Dim Sum wurde hier erfunden, und die Yum-Cha-Tradition des Morgentees mit Dampfkörben ist eine kulturelle Institution. Shenzhen, unmittelbar nördlich von Hongkong, hat sich vom Fischerdorf, das 1980 als erste Sonderwirtschaftszone Chinas ausgewiesen wurde, zu einer Technologie- und Designhauptstadt mit Weltklasse-Architektur, einer pulsierenden Kaffee- und Craft-Beer-Szene und Themenparks entwickelt. Foshan, zwanzig Minuten von Guangzhou per Metro, ist die Geburtsstätte des Wing-Chun-Kung-Fu (Heimatstadt von Ip Man), der kantonesischen Oper und der Shiwan-Keramik. Kaiping, UNESCO-Welterbe westlich des Deltas, bewahrt über 1.800 Diaolou — befestigte Wachturmhäuser, errichtet von Auslandschinesen, die aus Südostasien und Amerika zurückkehrten und chinesische, islamische und europäische Architekturstile zu einer surrealen Landschaft verschmolzen. Die Chaoshan-Region im Osten der Provinz pflegt ihren eigenen Dialekt (Teochew), eine eigenständige Küche und einige der feinsten Ming-Qing-Tempelarchitektur Südchinas. Der Danxia-Berg bei Shaoguan im bergigen Norden ist ein UNESCO-Geopark mit spektakulären roten Sandsteinformationen.
Guangdong entdecken
Das Perlflussdelta (PRD) ist das weltweit größte zusammenhängende Stadtgebiet — ein Städtehalbmond um die Perlflussmündung, in dem Guangzhou, Shenzhen, Dongguan, Foshan, Zhongshan, Zhuhai, Huizhou und Jiangmen zu einer Metropolregion von rund 70 Millionen Menschen verschmelzen. Das Intercity-Bahnnetz verknüpft das Delta: Guangzhou nach Shenzhen in dreißig Minuten, Guangzhou nach Zhuhai in einer Stunde, Shenzhen nach Hongkong in vierzehn Minuten. Die Hongkong-Zhuhai-Macau-Brücke (55 Kilometer, die längste Seequerungsbrücke der Welt) verbindet West- und Ostufer. Jede Stadt hat einen eigenen Charakter: Guangzhou als Kultur- und Kulinarikhauptstadt, Shenzhen als Tech-Hub, Foshan als Kampfkunst- und Keramikstadt, Zhongshan als Geburtsort Sun Yat-sens und Zhuhai als Tor nach Macau.
Möglichkeiten, dieses Reiseziel zu erleben
Dim Sum in Guangzhou, Teochew-Kaltkrebs in Chaozhou, Meeresfrüchte entlang der Küste, Foshan-Streetfood und die reichste regionale Kochtradition Chinas — Guangdong ist eine Provinz, die man ebenso isst wie bereist.
Shenzhens Tech-Campusse, die futuristischen Skylines des Perlflussdeltas, die Hongkong-Zhuhai-Macau-Brücke und Architektur von Zaha Hadid, Jean Nouvel und MVRDV — Guangdong baut in einem Maßstab, der das zeitgenössische China definiert.
Wing-Chun-Schulen in Foshan, kantonesische Opernaufführungen, Drachenbootrennen auf dem Perfluss, Löwentanz-Workshops und Shiwan-Töpferöfen, die seit der Ming-Dynastie brennen.
Kaipings surreale Diaolou-Wachturmhäuser, Chaozhaus Klantempel, Guangzhous Chen-Clan-Akademie und der Danxia-Berg-Geopark — vier UNESCO-würdige Reiseziele in einer Provinz.
Saubere Strände bei Yangjiang, Shanwei und Zhanjiang, die internationalen Touristen kaum bekannt sind, dazu die geologischen Formationen des Danxia-Bergs und die Nanling-Bergwälder.
Reisehinweise Provinz Guangdong
- Kantonesisch ist die Muttersprache des größten Teils von Guangdong westlich der Chaoshan-Region. Mandarin wird universell verstanden, aber Einheimische sprechen standardmäßig Kantonesisch. Englisch und Deutsch sind auf internationale Hotels, Shenzhens Tech-Viertel und Hongkong-Grenzgebiete beschränkt.
- Das Intercity-Bahnnetz im Perlflussdelta verbindet Guangzhou, Shenzhen, Foshan, Zhuhai und Dongguan in 30–60 Minuten. Der Guangzhou-Süd-Bahnhof ist der Hauptknotenpunkt; Shenzhen Nord und Shenzhen Futian bedienen ebenfalls Hochgeschwindigkeitszüge.
- Hongkong ist von Shenzhen in 14 Minuten per Hochgeschwindigkeitszug (West Kowloon) oder per Metro über die Grenzübergänge Lo Wu und Futian erreichbar. Macau ist von Zhuhai zu Fuß über den Gongbei-Grenzübergang oder per Bus über die Hongkong-Zhuhai-Macau-Brücke erreichbar.
- Canton-Fair-Zeiten (April–Mai und Oktober–November) verursachen Hotelpreisanstiege und Verkehrsengpässe im gesamten Perlflussdelta, nicht nur in Guangzhou. Unterkunft bei Besuch in diesen Monaten frühzeitig buchen.
- Guangdong ist subtropisch — heiß und schwül von Mai bis Oktober mit häufigen Taifunen (Juni–September). Die Regenzeit erreicht ihren Höhepunkt im April–Juni. Winter (Dezember–Februar) ist im Süden mild (Guangzhou 10–18°C), in den Bergen kühler. Die Luftfeuchtigkeit ist ganzjährig hoch.
- Die Kaiping-Diaolou verteilen sich über mehrere Dörfer — ein Auto oder eine organisierte Tour ist die praktischste Art des Besuchs. Zili und Majianglong sind die beiden wichtigsten Stopps. Einen ganzen Tag ab Guangzhou einplanen.
Städte in Guangdong
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