Guangdong

Das Perlflussdelta (PRD) ist das weltweit größte zusammenhängende Stadtgebiet — ein Städtehalbmond um die Perlflussmündung, in dem Guangzhou, Shenzhen, Dongguan, Foshan, Zhongshan, Zhuhai, Huizhou und Jiangmen zu einer Metropolregion von rund 70 Millionen Menschen verschmelzen. Das Intercity-Bahnnetz verknüpft das Delta: Guangzhou nach Shenzhen in dreißig Minuten, Guangzhou nach Zhuhai in einer Stunde, Shenzhen nach Hongkong in vierzehn Minuten. Die Hongkong-Zhuhai-Macau-Brücke (55 Kilometer, die längste Seequerungsbrücke der Welt) verbindet West- und Ostufer. Jede Stadt hat einen eigenen Charakter: Guangzhou als Kultur- und Kulinarikhauptstadt, Shenzhen als Tech-Hub, Foshan als Kampfkunst- und Keramikstadt, Zhongshan als Geburtsort Sun Yat-sens und Zhuhai als Tor nach Macau.

Im Jahr 1980 war Shenzhen eine Grenzstadt mit 30.000 Einwohnern. Heute ist es eine Metropole von über 17 Millionen und Chinas Technologiehauptstadt — Sitz von Huawei, Tencent, BYD und DJI. Für Besucher bietet Shenzhen eine andere Seite Chinas: glänzende Architektur (das Ping An Finance Centre mit 599 Metern, das MOCAPE-Museum von Zaha Hadid), eine pulsierende Kaffee- und Craft-Beer-Szene im OCT-Loft Creative Culture Park und Nantou Ancient City (ein tausend Jahre altes Mauerdorf, heute mit Galerien, Buchhandlungen und Designstudios), und das Dafen Oil Painting Village — ein Viertel, in dem Tausende von Malern sowohl Reproduktionen als auch Originalkunst produzieren. Die Strände Dameisha und Xiaomeisha an der Ostküste sind beliebte Wochenendausflüge.

Foshan, zwanzig Minuten von Guangzhou per Metro, ist der Ort, an dem die kantonesischen Kulturtraditionen entstanden, die Hongkonger Kung-Fu-Filme weltberühmt machten. Die Wing-Chun-Kampfkunst entwickelte sich hier — Ip Man (Bruce Lees Lehrer) war Einheimischer, und das Ip-Man-Museum sowie mehrere aktive Wing-Chun-Schulen empfangen Besucher. Der Ahnentempel von Foshan (Zumiao), ein daoistischer Komplex aus der Song-Dynastie, vereint kunstvolle Keramikfirstfiguren, eine kantonesische Opernbühne und ein Kampfkunstmuseum. Shiwan ist seit Jahrhunderten das Zentrum kantonesischer Keramikproduktion — der Nanfeng-Altofen, seit der Ming-Dynastie ununterbrochen in Betrieb, ist einer der ältesten Holzbrenn-Drachenöfen Chinas.

Die Diaolou von Kaiping, seit 2007 UNESCO-Welterbe, sind einzigartig in China. Diese befestigten mehrstöckigen Wachturmhäuser — über 1.800 erhaltene — wurden zwischen dem späten 19. und dem frühen 20. Jahrhundert von Auslandschinesen gebaut, die nach Südostasien, Australien und Amerika ausgewandert waren, Geld nach Hause schickten und Gebäude entwarfen, die chinesische, islamische, romanische, gotische, barocke und Art-Déco-Elemente mit Verteidigungsmerkmalen (Schießscharten, Eisentore) kombinierten. Zili und Majianglong zeigen die malerischsten Ansammlungen — Türme ragen aus Reisfeldern vor Bambushainen auf.

Die Chaoshan-Region (Chaozhou, Shantou, Jieyang) im Osten Guangdongs ist kulturell eigenständig — der Teochew-Dialekt, die Küche und die Bräuche haben mehr mit Taiwan und südostasiatischen chinesischen Gemeinschaften gemein als mit Guangzhou. Chaozhaus Altstadt bewahrt den Kaiyuan-Tempel (ein buddhistischer Tang-Komplex), die Guangji-Brücke (eine antike Ponton-Stein-Brücke über den Han-Fluss, nachts dramatisch beleuchtet) und Klantempel mit einigen der aufwendigsten Holz- und Steinschnitzereien Südchinas. Die Teochew-Küche — kalter Krebs in Sojasauce, Austern-Omelett, geschmorte Gans, Gongfu-Teezeremonie mit winzigen Fingerhutschalen — ist eine eigenständige Tradition.

Nord-Guangdong ist bergig, bewaldet und weniger entwickelt als der Küstenstreifen. Der Danxia-Berg (Danxiashan) bei Shaoguan, ein UNESCO-Geopark, zeigt spektakuläre rote Sandsteinformationen — durch Millionen Jahre Verwitterung zu Säulen, Klippen, Schluchten und Naturbrücken erodiert. Der Nanling-Nationalpark an der Grenze zu Hunan birgt subtropische und gemäßigte Wälder mit Wanderwegen durch Urwald. Nord-Guangdong ist kühler als das Delta und dient Guangzhou-Bewohnern als sommerlicher Rückzugsort.