Dubrovnik, Croazia
Guida alla città con dati chiave, viaggi, business e cultura.

La costa murata della Dalmazia — Dubrovnik chiude l'estremità sud della litoranea.
Panoramica
Città vecchia e mura
Srđ, Lokrum e il mare
Il Trono di Spade
Gite e costa
Dubrovnik, sulla punta meridionale della costa dalmata della Croazia, è una delle più belle città murate del mondo — la «Perla dell'Adriatico», un compatto gioiello di pietra color miele che si erge dritto dal mare scintillante e cinto da un anello completo di bastioni medievali. Un tempo potente e indipendente Repubblica marinara di Ragusa, la sua città vecchia è Patrimonio dell'Umanità UNESCO di vie marmoree, chiese barocche, monasteri, palazzi e tetti di tegole rosse, e percorrere l'intero giro delle mura cittadine — alti sopra i tetti e l'Adriatico — è una delle grandi esperienze del viaggio europeo. La via principale, lo Stradun (Placa) in calcare levigato, attraversa il cuore della città vecchia tra le porte Pile e Ploče, fiancheggiata da caffè e negozi e delimitata da monumenti come la Fontana di Onofrio, il monastero francescano con la sua antica farmacia, il campanile e il Palazzo del Rettore. Oltre le mura, una funivia sale sul monte Srđ per un panorama mozzafiato sulla città vecchia e sulle isole; la boscosa isola di Lokrum, a breve distanza in barca, offre bagni, pavoni e un monastero; e il vecchio porto, le spiagge di Banje e Lapad e l'Adriatico stesso attirano i visitatori verso l'acqua. Dubrovnik è diventata un fenomeno globale come set di Approdo del Re nel Trono di Spade, e i fan accorrono alle sue vie, scalinate e mura immediatamente riconoscibili. Il rovescio della sua fama è la folla: in piena estate, navi da crociera e gitanti possono sommergere la piccola città vecchia, perciò le stagioni di spalla in primavera e autunno (e le prime ore del mattino e della sera) ricompensano i visitatori con una città più tranquilla e magica. Dubrovnik è anche una porta verso la regione più ampia — le isole Elafiti, la località di Cavtat, la penisola vinicola di Pelješac e perfino la Bocche di Cattaro in Montenegro e Mostar in Bosnia sono a portata di gita di un giorno. Il clima è classicamente mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti; maggio, giugno, settembre e ottobre sono i periodi più belli per venire.
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La città vecchia murata e le mura
La città vecchia di Dubrovnik è il motivo per cui il mondo arriva, ed è indimenticabile: un fitto dedalo pedonale di vie marmoree, ripide scalinate di pietra e piccole piazze, racchiuso da alcune delle fortificazioni medievali meglio conservate d'Europa. L'unica esperienza imprescindibile è il giro delle mura cittadine — un percorso ad anello di circa due chilometri, alto fino a 25 metri, che circonda l'intera città vecchia con vedute in continuo mutamento giù sui tetti color terracotta, sulle chiese barocche e sull'Adriatico blu intenso oltre, punteggiato da torri rotonde e dalla grande fortezza Minčeta verso il mare. Giù in città, lo Stradun (Placa), la lucente via principale in calcare levigata liscia da secoli di passi, corre tra le porte Pile e Ploče, con la rotonda Fontana di Onofrio, il monastero francescano (sede di una delle più antiche farmacie ancora attive d'Europa), il campanile, il Palazzo del Rettore e la cattedrale a portata di mano. La fortezza Lovrijenac, arroccata su una roccia fuori dalle mura occidentali, sorveglia la città come una seconda Gibilterra. Turistica ma davvero magnifica, la città vecchia ripaga sia il giro delle mura sia il lento girovagare per i suoi vicoli laterali, idealmente presto o tardi quando la folla delle crociere si dirada.
Monte Srđ, Lokrum e il mare
La posizione di Dubrovnik tra monte e mare offre più della città vecchia. Proprio dietro la città si erge il monte Srđ, raggiunto da una funivia (o a piedi o in auto) fino a una terrazza panoramica con uno dei panorami più spettacolari dell'Adriatico — la città murata in basso, l'isola di Lokrum al largo e le isole Elafiti distese sul mare, particolarmente magiche al tramonto. Proprio di fronte al vecchio porto, la rigogliosa isola di Lokrum, senza auto, è a breve distanza in barca: una riserva naturale di leccete, pavoni, un ex monastero benedettino, un lago d'acqua salata (il «Mar Morto») e calette rocciose per il bagno, perfetta per una fuga di mezza giornata. Per nuotare, la spiaggia ghiaiosa di Banje si trova appena fuori dalle mura della città vecchia con una classica veduta sui bastioni, e la verde penisola di Lapad ha altre spiagge, un lungomare e hotel turistici. Il kayak attorno alle mura e verso Lokrum, le gite in barca e le crociere al tramonto permettono di vedere Dubrovnik dall'acqua, l'angolazione da cui la sua spettacolarità è più completa. Tra funivia, isola e spiagge, la città oltre le mura è altrettanto memorabile.
Il Trono di Spade e lo schermo
La già celebre città vecchia di Dubrovnik ha raggiunto un vasto nuovo pubblico come principale set di Approdo del Re, capitale dei Sette Regni, nel Trono di Spade — e la città ha abbracciato la sua fama televisiva. I fan riconoscono gli scenari reali in tutta la città vecchia: le mura cittadine e la fortezza Lovrijenac hanno fatto da Forte Rosso e da difese di Approdo del Re; la scalinata dei Gesuiti accanto alla chiesa di Sant'Ignazio è la famigerata scalinata della «camminata della vergogna»; e la baia di Pile, il vecchio porto e diverse vie e palazzi compaiono nel corso della serie. Numerosi tour a piedi sul Trono di Spade ripercorrono i luoghi e raccontano aneddoti dal dietro le quinte, e la città è apparsa anche in Star Wars e in altre produzioni. Anche per chi non è fan, il legame con lo schermo sottolinea quanto perfettamente Dubrovnik incarni una capitale medievale fortificata — e i tour sono un modo divertente per apprendere la storia e la pianta della città vecchia. L'associazione cinematografica è stata un grande motore del boom turistico della città, nel bene e (in termini di folla) nel male.
Gite di un giorno e quando visitare
Dubrovnik è una base superba per l'Adriatico meridionale più ampio. Proprio al largo, le isole Elafiti (Koločep, Lopud e Šipan) compongono una classica giornata di gita in barca fatta di bagni, spiagge e quiete di villaggi senza auto, mentre l'elegante cittadina turistica di Cavtat, a sud verso l'aeroporto, offre un lungomare più tranquillo. A nord si stende la penisola di Pelješac, famosa per i suoi vini rossi e le ostriche, e la cittadina murata di Ston con le sue grandi saline e mura difensive. Sorprendentemente, Dubrovnik è anche a portata di gita di un giorno da altri due Paesi: la splendida Bocche di Cattaro in Montenegro a sud, e la città-ponte di epoca ottomana di Mostar (e le cascate di Kravice) in Bosnia ed Erzegovina a nord-est. La considerazione pratica chiave è il tempismo: la piccola città vecchia di Dubrovnik è enormemente popolare, e a luglio e agosto gli arrivi delle navi da crociera e i gitanti possono affollare lo Stradun e le mura. Visitare nelle stagioni di spalla di maggio-giugno o settembre-ottobre — o semplicemente percorrere le mura presto al mattino o cenare tardi la sera — trasforma l'esperienza. Il clima mediterraneo rende questi mesi caldi e gradevoli, e il mare è balneabile fino a inoltrato autunno.
Quali sono le cose imperdibili a Dubrovnik?
Da non perdere l'intero giro delle mura cittadine medievali — l'esperienza imprescindibile, con vedute stupefacenti su tetti e mare — e una passeggiata lungo lo Stradun marmoreo e i vicoli della città vecchia UNESCO, tra i monasteri, il Palazzo del Rettore e la fortezza Lovrijenac. Vale la pena salire con la funivia sul monte Srđ per il panorama, prendere una barca per l'isola di Lokrum e, per i fan, seguire un tour del Trono di Spade dei luoghi di Approdo del Re. Conviene percorrere le mura e la città vecchia presto o tardi per evitare la folla di metà giornata.
Qual è il periodo migliore per visitare Dubrovnik?
Le stagioni di spalla di maggio-giugno e settembre-ottobre sono ideali: clima caldo e soleggiato, mare ancora balneabile e folla nettamente minore rispetto al picco di luglio-agosto, quando le navi da crociera e i gitanti possono sommergere la piccola città vecchia. In piena estate conviene percorrere le mura ed esplorare la città vecchia presto al mattino o di sera, quando i gitanti se ne sono andati. L'inverno è quieto e mite, ma molte attività stagionali chiudono.
Dubrovnik è davvero un set del Trono di Spade?
Sì — la città vecchia di Dubrovnik è stata il principale set di Approdo del Re nel Trono di Spade. Le mura cittadine e la fortezza Lovrijenac hanno fatto da Forte Rosso e da difese della capitale, e la scalinata dei Gesuiti accanto alla chiesa di Sant'Ignazio è la famosa scalinata della «camminata della vergogna», tra molti altri luoghi riconoscibili. Tour a piedi a tema ripercorrono i luoghi con aneddoti dal dietro le quinte. Anche per chi non ha visto la serie, i tour sono un modo piacevole per conoscere la storia e la geografia reali della città vecchia.
Quali gite di un giorno si possono fare da Dubrovnik?
Molte. In barca, le isole Elafiti (Koločep, Lopud e Šipan) sono una bella giornata di bagni e quiete di villaggio, e l'isola di Lokrum è proprio al largo. Via terra, la cittadina turistica di Cavtat è vicina, e la penisola di Pelješac offre vino rosso e ostriche con la cittadina murata di Ston. Dubrovnik è anche insolitamente vicina a due Paesi confinanti: la bellissima Bocche di Cattaro in Montenegro a sud, e Mostar in Bosnia ed Erzegovina a nord-est, entrambe popolari escursioni di un'intera giornata.
Serve un visto per visitare Dubrovnik?
Dubrovnik è in Croazia, che fa parte dello spazio Schengen e usa l'euro. I cittadini italiani — al pari di tutti i cittadini dell'UE, del SEE o della Svizzera — viaggiano liberamente con una carta d'identità o un passaporto validi. I visitatori da Paesi extra-UE come Stati Uniti, Regno Unito, Canada o Australia entrano senza visto fino a 90 giorni ogni 180 — è bene verificare se l'autorizzazione di viaggio dell'UE ETIAS si applichi già alla propria nazionalità.
Turismo e guide di destinazione
Il sito ufficiale del turismo della Croazia in italiano — Dubrovnik e la Dalmazia, attrazioni, isole e informazioni pratiche di viaggio.
Sito ufficiale della funivia che sale sul monte Srđ, con il panorama sulla città vecchia e sulle isole — orari e biglietti.
Sito ufficiale della riserva naturale dell'isola di Lokrum, di fronte a Dubrovnik — traghetti, il lago salato, il monastero e le informazioni di visita.