Cantone di Berna, Svizzera

Guida dello stato con città, regioni e informazioni chiave.

Introduzione
Il cantone di Berna (Kanton Bern) è il secondo cantone svizzero per superficie e si estende dalle montagne del Giura a nord, attraverso la pianura agricola del Mittelland e la città di Berna, fino alle alte Alpi Bernesi a sud. Il cantone è bilingue al margine amministrativo settentrionale — la regione del Giura bernese (Jura bernois) intorno a Moutier, Saint-Imier e Tavannes è francofona, distinta dal Mittelland germanofono e dall'Oberland bernese — e racchiude alcuni dei paesaggi alpini più visitati della Svizzera: l'area UNESCO Jungfrau-Aletsch con le vette di Jungfrau, Mönch ed Eiger, il corridoio lacustre Interlaken-Thun-Brienz, le valli casearie dell'Emmental e la regione dei Tre Laghi del Seeland intorno al lago di Bienne. La lettura a scala cantonale di Berna è il paesaggio regionale più ampio: la città di Berna come città federale e nucleo demografico, l'Oberland bernese come destinazione alpina di riferimento del paese, l'Emmental e il Seeland come hinterland rurale, e il Giura bernese come minoranza francofona del cantone. La rete dei trasporti è insolitamente densa — la BLS (Bern-Lötschberg-Simplon) copre l'intera rete ferroviaria regionale del cantone e la navigazione lacustre, mentre i servizi FFS a lunga percorrenza raggiungono Bern HB da ogni angolo della Svizzera e i Jungfraubahnen portano i visitatori alla stazione ferroviaria più alta d'Europa, sul Jungfraujoch.

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L'Oberland bernese e la regione UNESCO Jungfrau-Aletsch

L'Oberland bernese è il terzo meridionale alpino del cantone e la regione montana di riferimento della Svizzera. Iscritta come patrimonio mondiale UNESCO nel 2001, l'area Jungfrau-Aletsch copre 824 chilometri quadrati di ghiacciai e alti vertici: la Jungfrau (4.158 m), che prende nome dalla 'fanciulla' sulla cresta alpina orientale, il Mönch (4.107 m) — il 'monaco' — e l'Eiger (3.967 m) — l'orco —, la cui parete nord di 1.800 metri è una delle grandi sfide alpinistiche delle Alpi (prima salita nel 1938). Il ghiacciaio dell'Aletsch — il più lungo d'Europa con 23 km — scende a sud dalla sella del Jungfraujoch. Interlaken si trova al centro fra il lago di Thun e il lago di Brienz, con la spianata della Höhematte nel pieno centro che offre la vista senza ostacoli su Eiger-Mönch-Jungfrau. La rete delle Jungfraubahnen porta i visitatori da Interlaken Ost o Grindelwald-Terminal attraverso Kleine Scheidegg, Eigergletscher e un tunnel di sette chilometri all'interno dell'Eiger fino al Jungfraujoch (3.454 m) — la piattaforma 'Top of Europe' con l'osservatorio Sphinx, il panorama sul ghiacciaio dell'Aletsch e i tunnel del Palazzo del Ghiaccio. La valle di Lauterbrunnen a sud di Interlaken — una valle glaciale a forma di U racchiusa da pareti rocciose di 1.000 metri — ospita 72 cascate, fra cui la Staubbach (297 m) e le cascate sotterranee del Trümmelbach all'interno della parete, oltre ai villaggi aggrappati alle scogliere di Wengen e Mürren, raggiungibili solo in ferrovia di montagna e funivia.

Lago di Thun, lago di Brienz e corridoio dell'Aar

I due grandi laghi dell'Oberland bernese — il lago di Thun e il lago di Brienz — incorniciano Interlaken a est e a ovest e portano il colore smeraldo glaciale che rende iconici i panorami lacustri del cantone. Il lago di Thun corre per 18 km dalla città medievale di Thun a nord (con il castello Schloss Thun di epoca Zähringer sulla sua collina sopra l'Aar) oltre i vigneti lacustri di Spiez e il castello di Oberhofen fino a Interlaken. Il lago di Brienz si estende per 14 km a est da Interlaken al villaggio di Brienz con la sua tradizione di intaglio del legno e la ferrovia a vapore del Brienzer Rothorn (una delle tre ferrovie di montagna a vapore in servizio regolare in Svizzera) che sale a 2.350 metri per un panorama sulle Alpi Bernesi e sul lago stesso. Le cascate del Giessbach scendono in quattordici gradini verso il lago di Brienz sulla riva sud, con l'hotel Belle Époque Giessbach e la storica funicolare fino alle cascate. La navigazione BLS opera da maggio a ottobre su entrambi i laghi — i battelli a vapore storici Lötschberg (1914) sul lago di Brienz e Blümlisalp (1906) sul lago di Thun sono ancora in servizio regolare, restaurati a vapore. Oltre i due laghi, l'Aar continua dal lago di Thun attraverso Berna fino in Argovia; il tratto urbano nella stessa Berna è la sezione di nuoto più amata dell'intero sistema fluviale.

Emmental — paese del formaggio, case rurali bernesi e colline ondulate

L'Emmental è la regione prealpina orientale del cantone — colline verdi di pascolo e bosco lungo la valle dell'Emme fra la pianura del Mittelland e i contrafforti alpini bernesi. Il formaggio Emmental (Emmentaler AOP) — l'originale 'formaggio svizzero' con i buchi, prodotto qui da almeno 700 anni — proviene da una zona di produzione strettamente definita che copre la maggior parte delle valli dell'Emmental. La Schaukäserei Affoltern ad Affoltern im Emmental è il centro visitatori con caseificio aperto, dimostrazioni tradizionali di produzione del formaggio in cuocitori di rame, negozio del caseificio e degustazioni. I villaggi della valle dell'Emme conservano l'architettura rurale bernese (Berner Bauernhaus): le ampie case a graticcio in legno con tetti a falde sporgenti, datate dal XVII al XIX secolo. Burgdorf all'ingresso occidentale dell'Emmental — la seconda città del cantone — ospita il castello Schloss Burgdorf di epoca Zähringer sopra il centro storico e un museo dell'architettura rurale bernese. Langnau im Emmental nel cuore della valle è il centro dello Hornussen — uno sport tradizionale bernese in cui un disco di legno con manico viene colpito con una racchetta attraverso un prato, con i difensori che lo intercettano con pale. L'Emmental si raggiunge da Bern HB con la S-Bahn o con la linea BLS verso Lucerna via Langnau e l'Entlebuch.

Seeland e i Tre Laghi — Bienne, Murten, Neuchâtel

Il Seeland, a nord-ovest del cantone, è la regione lacustre e vinicola fra la pianura dell'Aar e le montagne del Giura. Il lago di Bienne (Bielersee) è il terzo lago del cantone — 39 km² di acqua chiara lungo i pendii meridionali del Giura, con i villaggi viticoli bilingui della riva nord (Twann, Ligerz, Wingreis) che producono il Chasselas del Bielersee. La Bielersee Schifffahrt opera crociere lacustri da maggio a ottobre. Biel/Bienne, all'estremità orientale del lago, è la più grande città ufficialmente bilingue della Svizzera (tedesco e francese in uso quasi paritario, con parità amministrativa imposta dallo statuto cantonale bernese) e il centro storico dell'orologeria svizzera — Rolex, Omega e Swatch hanno qui produzione o sede, e la Cité du Temps nell'edificio della sede Swatch ospita i musei Omega e Swatch. I Tre Laghi (Bienne, Murten, Neuchâtel) sono collegati dalle correzioni dei canali della 'Juragewässerkorrektion' degli anni 1870 e formano un sistema continuo navigabile. Murten/Morat all'estremità sud del lago di Murten è una città medievale perfettamente conservata con bastioni intatti percorribili a piedi per viste sul lago. Il corridoio Aare-Hagneck-Kanal-Bielersee gestisce la navigazione fra la pianura dell'Aar e il sistema dei Tre Laghi.

Giura bernese — Svizzera francofona dentro il cantone

Il Giura bernese (Jura bernois) è la regione francofona minoritaria del cantone — tre distretti amministrativi (Moutier, Courtelary, La Neuveville) al margine settentrionale del cantone nelle montagne del Giura, tradizionalmente cattolici e francofoni nell'uso quotidiano. Storicamente parte del Principato vescovile di Basilea fino al 1815, quando il Congresso di Vienna trasferì il Giura al cantone di Berna come compenso per i territori perduti di Vaud e Argovia, la regione ha portato da allora un'identità distinta. Nel 1979 i distretti cattolici francofoni del nord del Giura si separarono come nuovo cantone del Giura; i distretti protestanti francofoni del sud — Moutier, Courtelary e La Neuveville — rimasero a Berna come Giura bernese. Saint-Imier, al centro della Vallon de Saint-Imier, è il centro storico della precisione orologiera svizzera — Longines fu fondata qui nel 1832 e ha tuttora sede a Saint-Imier, il gruppo Swatch ha stabilimenti nella vicina Tramelan, e il complesso orologiero specialistico della Vallée de Joux si estende fino al Giura bernese attraverso le valli di Tavannes e Reconvilier. Moutier — la maggiore città — votò nel 2017 e nel 2021 per lasciare il cantone di Berna a favore del cantone del Giura; il trasferimento, confermato dal Tribunale federale, era previsto per il 2026. La Neuveville sulla riva occidentale del lago di Bienne è una piccola città medievale lacustre con centro storico di epoca borgognona e turismo attivo. La regione è raggiunta dai servizi FFS e BLS Regio da Biel/Bienne o tramite la linea della Vallon de Saint-Imier.

Sci, alpinismo e Wengen-Grindelwald-Mürren-Gstaad

L'Oberland bernese ospita i comprensori sciistici più riconosciuti della Svizzera. La regione sciistica della Jungfrau collega Wengen, Grindelwald e Mürren con lo skipass Jungfrau Ski Pass — Wengen è senz'auto a 1.274 metri sopra la valle di Lauterbrunnen, raggiungibile soltanto con la cremagliera Wengernalpbahn da Lauterbrunnen, con la discesa di Coppa del Mondo del Lauberhorn (la più lunga del calendario FIS con 4,5 km) che attraversa il villaggio ogni gennaio. Grindelwald-First sul lato est dispone della nuova funivia tricavo Eiger Express (dal 2020) fino all'Eigergletscher, oltre al First Cliff Walk, alla discesa in Trottibike e al Tissot Cliff Walk. Mürren sul versante dello Schilthorn è senz'auto, raggiungibile con la funicolare Allmendhubelbahn e la funivia Schilthornbahn fino al Piz Gloria — il ristorante girevole di 'Al servizio segreto di Sua Maestà' (1969), dove si può fare una colazione a tema James Bond a 2.970 metri. Adelboden e Lenk al sud-ovest del cantone sono l'alternativa familiare, con lo slalom gigante di Coppa del Mondo FIS Adelboden (Chuenisbärgli) ogni gennaio. Gstaad nel sud-ovest estremo del cantone è l'alternativa di lusso — un villaggio di chalet nel Saanenland che ospita la Hublot Polo Gold Cup, lo Swatch Beach Volleyball Major e il Festival Menuhin in estate, oltre al circuito sciistico Gstaad-Saanenmöser-Schönried-Saanen in inverno. Lo sci di fondo si concentra nel Giura bernese e intorno a Diemtigtal e al Saanenland.

Berna come città federale — geografia governativa del cantone

La città di Berna sta come città federale al centro geografico del cantone, e la lettura cantonale della funzione federale di Berna va oltre la Bundesplatz. I dipartimenti del Consiglio federale sono per lo più raggruppati nel centro di Berna (Inselgasse, Effingerstrasse, Eigerstrasse, Bundesgasse, Schwanengasse) a distanza di passeggiata dal Bundeshaus; l'amministrazione federale nel suo insieme si estende da Bern HB attraverso la città. L'Unione postale universale (UPU) — la seconda più antica organizzazione internazionale, fondata nel 1874 — ha sede in Weltpoststrasse 4 vicino a Bern HB; l'Ufficio federale di topografia (swisstopo) si trova a Wabern subito a sud della città; il Dipartimento federale degli affari esteri opera dal Bernerhof. Il Tribunale federale è a Losanna (cantone di Vaud), il Tribunale penale federale a Bellinzona (Ticino) e il Tribunale amministrativo federale a San Gallo, per decentramento costituzionale deliberato, ma le funzioni legislativa ed esecutiva si concentrano a Berna. Il governo cantonale di Berna stesso siede al Rathaus sulla Rathausplatz nel centro storico, distinto dal Bundeshaus federale sulla Bundesplatz. Bern HB è una delle due stazioni più trafficate della Svizzera insieme a Zürich HB; l'intercity FFS raggiunge Zurigo in 56 minuti, Ginevra in 1 ora 50, Basilea in 55 e l'aeroporto di Zurigo in 75 minuti in ICE diretto.

Pratico — BLS, FFS, Jungfraubahnen e aeroporti

La rete di trasporto del cantone di Berna combina tre strati. La BLS (Bern-Lötschberg-Simplon, fondata nel 1913) gestisce la rete ferroviaria regionale del cantone e dei cantoni adiacenti — la linea principale Lötschberg-Simplon via Spiez verso Briga e in Italia, l'intero sistema ferroviario dell'Oberland bernese (Spiez–Interlaken, Interlaken Ost–Brienz, Bern–Belp–Thun via il Gürbetal) e la navigazione lacustre sul lago di Thun e sul lago di Brienz, compresi i battelli a vapore storici. I servizi BLS RegioExpress e S-Bahn collegano ogni grande comune cantonale entro circa un'ora con Bern HB. I servizi FFS a lunga percorrenza raggiungono Bern HB da Zurigo in 56 minuti, Ginevra 1 ora 50, Basilea 55 minuti, Lugano 4 ore via il Gottardo e gli aeroporti di Zurigo e Ginevra in 75 e 110 minuti rispettivamente. Il gruppo Jungfraubahnen gestisce il sistema di cremagliera e funivia dell'Oberland bernese: Wengernalpbahn, Bergbahn Lauterbrunnen-Mürren, Jungfraubahn, Eiger Express, Männlichenbahn, oltre alla storica ferrovia di montagna Schynige Platte e alla funicolare Harderbahn sopra Interlaken. Le Berner Oberland Bahnen (BOB) gestiscono la linea a scartamento metrico da Interlaken Ost a Lauterbrunnen e Grindelwald. L'aeroporto di Bern Belp (BRN) è piccolo e con servizio limitato; la maggior parte degli arrivi a lunga distanza utilizza l'aeroporto di Zurigo (ZRH, 75 min in ICE diretto) o l'aeroporto di Ginevra (GVA, 1 ora 50 in IC). Per il viaggiatore italiano, ITA Airways collega Roma Fiumicino e Milano Malpensa direttamente a Zurigo e Ginevra; SWISS aggiunge collegamenti da Roma, Milano, Venezia, Bologna, Firenze e Catania a Zurigo o Ginevra; l'EuroCity Cisalpino collega Milano-Berna in circa 4 ore via il corridoio Lötschberg-Simplon. Lo Swiss Travel Pass e la Swiss Half Fare Card coprono quasi tutto il trasporto cantonale e la maggior parte dei musei; il Berner Oberland Pass aggiunge le ferrovie di montagna regionali. Il tedesco è la lingua di lavoro nella maggior parte del cantone; il francese nel Giura bernese; l'italiano è una delle lingue nazionali svizzere e ufficialmente riconosciuto; l'inglese è universale nel turismo.

Tipi di viaggio

Oberland bernese e UNESCO Jungfrau-Aletsch

Vette di Jungfrau, Mönch ed Eiger, ghiacciaio dell'Aletsch (il più lungo d'Europa con 23 km), Jungfraujoch 'Top of Europe' a 3.454 m, valle di Lauterbrunnen con 72 cascate, villaggi senz'auto di Wengen e Mürren aggrappati alle scogliere, ristorante girevole Schilthorn-Piz Gloria.

Lago di Thun, lago di Brienz e corridoio dell'Aar

Due laghi smeraldi glaciali che incorniciano Interlaken, il castello medievale di Thun, i vigneti lacustri di Spiez, la ferrovia a vapore del Brienzer Rothorn, le cascate del Giessbach e la navigazione BLS con i battelli a vapore storici Blümlisalp (1906) e Lötschberg (1914).

Emmental — formaggio, case rurali e Hornussen

Regione dell'Emmentaler AOP con la Schaukäserei di Affoltern, l'architettura rurale bernese nella valle dell'Emme, il castello Zähringer di Burgdorf, Langnau come centro della tradizione Hornussen, dolci pascoli prealpini.

Seeland, Tre Laghi e orologeria di Biel/Bienne

Lago di Bienne con la riva nord vinicola del Chasselas, la più grande città bilingue della Svizzera Biel/Bienne con le sedi di Rolex, Omega e Swatch e il museo Cité du Temps, la città medievale lacustre Murten/Morat e il corridoio navigabile dei Tre Laghi attraverso il canale Aare-Hagneck.

Giura bernese — Svizzera francofona nel cantone

I distretti francofoni del nord del cantone — Moutier, Saint-Imier, Tavannes, La Neuveville — con il patrimonio orologiero di Longines e altre marche, la Vallon de Saint-Imier, la La Neuveville di epoca borgognona e la tradizione amministrativa cantonale bilingue.

Sci, alpinismo e villaggi turistici

Wengen-Grindelwald-Mürren con lo skipass Jungfrau Ski Pass e la discesa del Lauberhorn, Adelboden-Lenk come alternativa familiare, Gstaad-Saanenmöser-Schönried-Saanen come circuito di lusso, oltre alla parete nord dell'Eiger e al ristorante girevole Schilthorn-Piz Gloria.

Cantone di Berna — note pratiche di viaggio
  • •Il cantone di Berna è bilingue: tedesco nella maggior parte del territorio, francese nel Giura bernese (Moutier, Saint-Imier, Tavannes, La Neuveville). I documenti cantonali e la segnaletica in quei distretti sono in francese; i richiedenti visto del Giura bernese in viaggio verso le ambasciate nella città di Berna usano tedesco o francese indistintamente.
  • •La valuta è il franco svizzero (CHF). La Svizzera NON è nell'Eurozona — gli euro sono accettati nei grandi alberghi e nei grandi negozi a tassi sfavorevoli, ma il franco svizzero è universalmente preferito. Il pagamento contactless con carta è universale; alcune Beizen tradizionali e piccoli ristoranti di montagna restano in contanti.
  • •Lo Swiss Travel Pass copre tutti i servizi FFS, BLS, Bernmobil, navigazione BLS, la maggior parte delle funivie e delle ferrovie di montagna con uno sconto del 50% (Jungfraubahnen, Schilthornbahn, Pilatusbahn a metà prezzo). Il Berner Oberland Pass è l'alternativa regionale per i soggiorni di più giorni nell'Oberland.
  • •Bern HB è una delle due stazioni più trafficate della Svizzera pro capite, ma a differenza di Zürich HB ha una disposizione concentrata — tutti i binari sono raggiungibili in 90 secondi a piedi dall'atrio centrale. L'aeroporto di Zurigo si raggiunge in 75 minuti in ICE diretto; quello di Ginevra in 1 ora 50 in IC.
  • •Il Jungfraujoch ('Top of Europe') è l'attrazione alpina più visitata del cantone — la cremagliera da Interlaken Ost o Grindelwald-Terminal impiega 2-2,5 ore in andata, l'osservatorio Sphinx e il Palazzo del Ghiaccio sono in cima, il tempo totale di visita dovrebbe essere di 6-8 ore da Interlaken o di 8-10 ore da Berna. I biglietti sono cari (oltre 200 CHF); il biglietto per la prima partenza dà uno sconto prima delle 09:30 di partenza.
  • •Il nuoto nell'Aar in città a Berna è universale in estate (da fine maggio a inizio settembre), ma la corrente è forte e l'acqua glaciale fredda (15-17 °C anche in agosto). Usare le piscine pubbliche del Marzili come ingresso, uscire ai gradini segnalati prima che il fiume acceleri e usare un Aaresack (sacca da bagno impermeabile) come galleggiante.
  • •La domenica è giornata davvero quieta in tutto il cantone — la maggior parte dei negozi non turistici chiude, ristoranti e attrazioni turistiche restano aperti, il trasporto pubblico circola con orario domenicale standard. Fare la spesa il sabato.
  • •Il meteo di montagna cambia rapidamente. I vertici dell'Oberland bernese possono essere coperti di nubi a mezzogiorno e sereni alle 15:00; controllare il radar meteo e le pagine di stato dei rifugi del Club Alpino Svizzero prima di percorsi di più giorni. La piattaforma del Jungfraujoch è a 3.454 m — gli effetti dell'altitudine (lieve mal di testa, fiato corto) sono normali.
  • •La stagione sciistica va da dicembre ad aprile nella maggior parte dell'Oberland bernese; il Jungfraujoch d'alta quota e il Klein Matterhorn (tecnicamente in Vallese ma raggiungibile dal cantone di Berna) offrono sci tutto l'anno. I villaggi senz'auto di Wengen, Mürren e parti di Saas-Fee richiedono di lasciare l'auto alla stazione di valle.
  • •La mancia in Svizzera si dà direttamente — arrotondare al franco superiore per le bevande, aggiungere il 5-10 per cento al ristorante, comunicato al cameriere all'atto del pagamento indicando il totale. Il servizio è teoricamente incluso; una piccola mancia è attesa e segnala soddisfazione.
  • •L'aeroporto di Bern Belp (BRN) è il piccolo aeroporto cantonale, principalmente aviazione d'affari e servizio commerciale stagionale limitato. La maggior parte dei viaggiatori internazionali arriva via l'aeroporto di Zurigo (ZRH) o di Ginevra (GVA) e prosegue con l'intercity FFS diretto. Entrambi gli aeroporti hanno treni diretti ogni 30 minuti per Bern HB.
  • •La funzione di città federale è concentrata nella città di Berna — il governo cantonale usa il Rathaus sulla Rathausplatz nel centro storico, distinto dal Bundeshaus federale sulla Bundesplatz. La sede dell'Unione postale universale (Weltpoststrasse 4 vicino a Bern HB) è l'altra istituzione internazionale notevole del cantone; le grandi organizzazioni del sistema ONU sono a Ginevra, non a Berna.
Domande frequenti

Qual è la differenza tra il cantone di Berna e la città di Berna?

Con 5.959 chilometri quadrati, il cantone è il secondo della Svizzera per superficie e si estende dal Giura a nord, attraverso l'Altopiano, fino alle vette di 4.274 metri delle Alpi bernesi — la città ne è la capitale federale, al centro. Un itinerario cantonale comprende l'Oberland bernese con la regione della Jungfrau, i laghi di Thun e di Brienz attorno a Interlaken, l'Emmental e il suo paese del formaggio, il Seeland con i Tre Laghi e il Giura bernese francofono.

Come si raggiungono lo Jungfraujoch e l'Oberland bernese da Berna?

Interlaken, la porta tra i laghi di Thun e di Brienz, è a circa 50 minuti dalla stazione di Berna con l'InterCity diretto delle FFS. Da Interlaken Ost o dal terminal di Grindelwald, le ferrovie a cremagliera salgono attraverso la Kleine Scheidegg e una galleria nell'Eiger fino allo Jungfraujoch, il 'Top of Europe' a 3.454 metri e la stazione ferroviaria più alta d'Europa. Calcolate un'intera giornata; il biglietto è caro, e una partenza mattutina dà diritto a uno sconto.

Il cantone di Berna è bilingue?

Sì. Il tedesco è la lingua di lavoro nella maggior parte del cantone, ma il Giura bernese a nord — Moutier, Saint-Imier, Tavannes e La Neuveville — è francofono, eredità del trasferimento del 1815 dall'ex principato vescovile di Basilea. Bienne, all'estremità orientale del lago di Bienne, è la più grande città ufficialmente bilingue della Svizzera, con tedesco e francese usati in misura più o meno pari. Nel turismo l'inglese è ovunque.

Qual è il periodo migliore per visitare il cantone di Berna?

L'estate (da giugno a settembre) è l'ideale per i laghi dell'Oberland, le escursioni, gli alti passi e i bagni nell'Aare attraverso la città di Berna, quando i battelli a vapore e la maggior parte delle ferrovie di montagna sono in piena attività. L'inverno (da dicembre ad aprile) è dedicato allo sci a Wengen, Grindelwald e Mürren, ad Adelboden-Lenk e a Gstaad. Lo Jungfraujoch è aperto tutto l'anno, così che il grande panorama glaciale resta accessibile in ogni stagione.

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