북마케도니아

스코페는 자연스러운 출발점이다 — 오스만 시대 과거와 인상적인 21세기 신고전주의 재창조가 스톤 다리를 사이에 두고 마주하는 촘촘하고 걷기 좋은 수도다. 스타라 차르시야(옛 바자르)는 발칸에서 손꼽히게 큰 바자르 중 하나다 — 무스타파 파샤 모스크(1492년), 다우트 파샤 함맘(지금은 아트 갤러리), 카판 안·술리 안·쿠르숨리 안 대상 숙소까지. 강 건너에는 마케도니아 광장과 스코페 2014 조각상, 마더 테레사 기념관, 홀로코스트 추모센터, 마케도니아 투쟁 박물관이 대비되는 알찬 오전 코스를 이룬다. 도시 위로는 칼레 요새와 밀레니엄 십자가로 향하는 보드노산 케이블카가 더 넓은 전망을 선사한다.

오흐리드호는 북마케도니아를 대표하는 여행지로, 스코페에서 버스로 세 시간, 또는 계절 항공편으로 오흐리드 성바울 공항까지 갈 수 있다. 중세 도시 오흐리드 주변에는 성소피아 교회(11세기, 프레스코), 절벽 위 카네오의 성요한 교회, 사무일 요새 발치의 플라오슈니크 고고학 유적지, 이콘 갤러리, 항구로 내려가는 옛 바자르 거리, 그리고 도로나 보트로 접근할 수 있는 재건된 청동기 시대 수상 가옥 베이오브본즈까지 있다. 호수 남쪽 끝, 알바니아 국경 인근의 성나움 수도원은 발칸에서 가장 많이 사진에 담기는 종교 유적지 중 하나다.

스코페 남쪽 15km 거리의 마트카 협곡은 시내버스 60번으로 30분이면 닿을 수 있다 — 브렐로 동굴(세계에서 가장 깊은 수중 동굴 중 하나로 지금도 탐사가 진행 중이다)로 가는 보트, 중세 성안드레아 수도원, 트레스카강 카약, 절벽 위 하이킹 트레일까지. 비톨라 남쪽 끝의 헤라클레아 링케스티스는 로마 극장과 놀라운 모자이크 바닥을 지닌 5세기 바실리카, 스토아 로마나를 보존하고 있다. 벨레스 인근 크르나강가의 스토비는 모자이크, 바실리카, 시나고그를 갖춘 이 나라 최대 규모의 로마 유적이다.

북마케도니아에는 상당한 규모의 국립공원 세 곳이 있다. 서부 알바니아 국경의 마브로보는 비스트라산과, 자주 사진에 담기는 반쯤 잠긴 성니콜라스 교회가 있는 마브로보호를 아우른다. 오흐리드호 동쪽 기슭의 갈리치차는 파노라마 도로와 마가로봉으로 이어지는 트레일로 오흐리드호와 프레스파호를 연결한다. 비톨라 인근의 펠리스터는 두 개의 빙하 호수(큰 호수와 작은 호수)와 펠리스터봉(2,601m)을 갖춘 이 나라 남부의 알파인 지대를 품고 있다. 마브로보를 거쳐 접근하는 알바니아 국경의 코라브산은 이 나라 최고봉(2,764m)이다.

네고티노, 카바다르치, 데미르카피야 사이의 티크베시 지역은 이 나라 와인의 약 80%를 생산하며 유럽에서 손꼽히게 저평가된 와인 여행지 중 하나다. 대표 품종은 브라네츠 — 진하고 풀바디인 토착 레드 품종 — 이며, 크라토시야(크로아티아의 플라바치 말리/캘리포니아의 진판델과 연관)와 화이트 아로마 품종 템야니카, 스메데레브카가 함께 재배된다. 티크베시 와이너리, 스토비, 포포바 쿨라가 가장 잘 알려진 세 생산자로 시음을 제공한다. 스코페에서 출발하는 와인 루트는 보통 티크베시 시음과 스토비 고고학 유적지 방문을 결합한다.

마케도니아 요리는 발칸-지중해 혼합형이다 — 케바피(그릴에 구운 다진 고기 소시지), 쇼프스카 샐러드(토마토·오이·양파·페타), 아이바르(단맛 나는 고추 렐리시, 거의 국민적인 집착에 가깝다), 타브체 그라브체(점토 그릇에 구운 국민 콩 요리), 오흐리드송어(살모 레트니카, 이 호수의 고유종), 파스트르마일리야(훈제육을 얹은 피자 같은 플랫브레드), 부렉(필로 페이스트리 파이), 그리고 스코페·비톨라·오흐리드의 옛 바자르에서 만나는 강한 튀르키예식 커피 문화까지. 스코페 중심가에 있는, 그녀의 가족 집이 있던 자리인 마더 테레사 기념관은 알바니아계 가톨릭 수녀(1910년 아네저 곤제 보야지우로 태어나 2016년 프란치스코 교황이 시성)의 출생지를 기념하는 곳으로, 특히 이탈리아와 라틴아메리카에서 온 많은 국제 방문객에게 의미 있는 장소다.