키프로스

섬 남서쪽 해안의 파포스 고고학공원에는 동지중해에서 가장 인상적인 로마 시대 모자이크 바닥이 있다. 디오니소스의 집 하나에만 556m²의 모자이크가 있어 그리스 신화 장면 — 디오니소스의 승리, 피라모스와 티스베, 나르키소스 — 을 담고 있는데, 2~3세기에 깔린 바닥치고 놀라운 상태를 유지하고 있다. 테세우스의 집에는 아킬레우스의 첫 목욕을 그린 원형 모자이크가 있다. 파포스 북쪽 암반에 새겨진 왕들의 무덤은 기원전 4세기로 거슬러 올라간다. 카토 파포스 항구 자체도 저녁 산책에 즐거우며, 물가에는 파포스 성(13세기 뤼지냥 시대에 지어져 오스만이 재건)이 있다. 파포스 마을은 두 층으로 지어졌다 — 카토 파포스(아래쪽, 해안, 고고학 지구)와 크티마(위쪽 마을, 키프로스인의 일상) — 함께 어우러져 아이아나파의 관광 과포화 없이 완전한 그림을 보여준다.

섬 내륙의 트로도스산맥은 거의 1,952m(올림포스산)까지 솟아 있으며 유네스코 세계유산으로 함께 인정된 10곳의 비잔틴 채색 교회를 품고 있다. 콘스탄티노플이나 테살로니키의 위대한 비잔틴 교회들과 달리 이곳들은 작고 소박한 석조 건물로, 지붕이 거의 땅까지 이어져(폭설을 흘려보내기 위해서다) 있으며 — 안으로 들어가면 바닥부터 천장까지 뛰어난 품질의 프레스코 연작으로 뒤덮여 있다. 아시노우의 파나기아 포르비오티사(12~16세기), 아기오스 니콜라오스 티스 스테기스(11~17세기), 파나기아 투 아라카(12세기, 돔 모자이크가 온전하다)가 가장 보람 있는 세 곳이다. 산악 마을 카코페트리아, 페둘라스, 오모도스는 즐거운 방문지다. 겨울에는 올림포스산에서 트로도스 스키 리조트가 운영된다 — 지중해 섬에서 진짜로 낯선 경험이다.

니코시아(그리스어로 레프코시아, 튀르키예어로 레프코샤)는 세계에 남은 마지막 분단 수도다 — 1974년부터 도심을 가로지르는 버려진 건물과 철조망 지대인 UN 완충지대('그린라인')로 나뉘어 있다. 레드라 거리 검문소는 유효한 여권만 있으면 몇 초면 통과할 수 있다 — EU 시민은 자유롭게 건널 수 있으며, 그 외 국적자는 자국의 요건을 확인해야 할 수 있다. 양쪽의 대비는 즉각적이다 — 그리스계 남부에는 키프로스박물관(아기아이리니 성소에서 나온 약 2천 점의 테라코타 봉헌상을 재구성한 컬렉션을 포함해 이 섬 최고의 고고학 컬렉션)과 부유크한 대상 숙소, 라이키 예토니아 옛 시가지가 있다. 튀르키예계 북부에는 셀리미예 모스크(성소피아 대성당을 개조한 뤼지냥 시대 대성당으로 동지중해에서 손꼽히게 훌륭한 고딕 건물 중 하나)와 베데스텐 시장, 베네치아 기둥이 있다. 1560년대 지어진 놀랍도록 온전한 베네치아식 성벽인 니코시아의 중세 성벽은 11개의 보루를 갖추고 양쪽 절반을 모두 둘러싼다.

키프로스의 동쪽 해안 — 아이아나파와 프로타라스 주변의 파마구스타만 지역 — 에는 지중해에서 손꼽히게 맑은 물과 하얀 모래가 있다. 아이아나파의 니시 비치가 가장 유명하지만, 프로타라스의 피그트리만과 코노스만의 더 작은 만들도 더 조용하면서 똑같이 아름답다. 남동쪽 끝의 케이프그레코는 보트나 스노클링으로 접근할 수 있는 바다 동굴, 극적인 절벽 산책로, 키프로스 최고의 스노클링을 갖춘 보호림 국립공원이다. 남쪽 해안에서는 아프로디테의 전설적인 탄생지인 페트라투로미우 바위가 노을 무렵 방문할 가치가 있는 독특한 지질 명소다. 아카마스반도의 라라만은 초록바다거북과 붉은바다거북을 위한 보호 산란지다 — 개발이 금지돼 있으며 해변은 4WD 트랙이나 보트로만 접근할 수 있다.

키프로스 음식은 그리스와 튀르키예 요리 모두와 구별된다 — 레몬과 허브를 더 아낌없이 쓰고, 구운 고기에 더 집중하며, 메제 형식을 중심으로 구성된다. 마을 타베르나의 제대로 된 메제는 두세 시간에 걸쳐 30가지 요리에 이를 수 있다 — 딥(타히니, 타라모살라타, 차지키, 후무스), 구운 할루미, 루카니카 소시지, 셰프탈리아, 케프테데스, 클레프티코(점토 항아리에 밀봉해 뭉근히 익힌 양고기), 구운 문어, 신선한 빵, 샐러드까지. 남부 트로도스 주변 마을에서 생산되는 코만다리아 와인은 기록된 이름을 지닌 세계에서 가장 오래된 와인이다 — 1191년 제3차 십자군 전쟁 중 키프로스를 점령했던 리처드 사자심왕이 극찬했으며 적어도 12세기부터 계속 생산돼 왔다. 오모도스, 로푸, 부니의 와인 마을에서는 전통적인 와이너리 방문을 할 수 있다. 레프카라는 레프카리티카 레이스(유네스코 인류무형문화유산)와 은 세공으로 유명하다.