ベトナムの旅行ガイド

フォー（国民食）、バインミー（肉とハーブを挟んだ皮の香ばしいバゲット）、ブンチャー（炭火焼きの豚と米麺。オバマ氏がハノイで食べた一皿として有名です）、カオラウ（ホイアンだけの麺）、生春巻き、エッグコーヒー、そして毎日注ぎたてが本当に安い値段で飲める生ビール「ビアホイ」。ベトナム料理は世界最高水準に数えられながら、値段は驚くほど手頃なままです。

千年の歴史を背負うハノイ旧市街の36通り、ランタンの灯る世界遺産の古い町並みと世界的に名を知られた仕立て屋を抱えるホイアン、王宮と帝廟が残るフエ（世界遺産）、フランス統治期の建築と統一会堂が並ぶホーチミン。四つの世界遺産が、互いに無理なく行き来できる距離に収まっています。

1,600の石灰岩の奇岩が立つハロン湾（世界遺産）、サパの棚田と山岳民族の村、世界最大の洞窟ソンドンを抱えるフォンニャ＝ケバン、メコンデルタの水上マーケット、そして最北のハザン・ループ。ベトナムで最も劇的な山岳の風景がここにあります。

フーコック島の白砂の熱帯のビーチ、ダナン、そしてホイアンのアンバン・ビーチ、ニャチャンの湾、手つかずの島の楽園コンダオ、カイトサーフィンのムイネー。3,400kmを超える海岸線に、バックパッカー向けの宿から高級リゾートまでが並びます。

ハイヴァン峠（フエからホイアンへ。『トップ・ギア』が世界で最も美しい海岸道路のひとつと呼びました）、ハザン・ループ（最北の山岳を3〜4日かけて走る息をのむ道）、サパのトレッキング、ハロン湾のカヤック、フォンニャの洞窟探検。経験豊富な地元のガイドが運転する「イージーライダー」ツアーは、自分で運転するより安全な選択肢です。

サイゴン近郊のクチトンネル、ホーチミン市の戦争証跡博物館、フエ近郊のDMZ（非武装地帯）、フエの王朝史、そしてハノイに残るホー・チ・ミン時代の史跡。ベトナムの近現代史は、心を打ち、襟を正させ、目をそらすことのできないものです。